あずま茶園:碾茶ほうじ茶の碾茶


正味重量: 100g / 3.5オンス
価格:
JPY¥1,800

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製品説明

あずま茶園ならではのほうじ茶は、抹茶の一種である碾茶を焙煎して作られています。 碾茶を焙煎した後、抹茶と同じように粉末に加工します。 ほとんどのほうじ茶パウダーはほうじ茶(通常は大きな番茶の葉からのローストロールの葉)から作られています。

ほうじ茶として飲むだけでコクのあるロースト味が楽しめ、ケーキやアイスクリームなどのお菓子作りの味付けとしても使えます。

和束(京都)産のお茶を100%使用しています。 人工着色料、防腐剤、化学添加物は使用していません。

説明書

お茶:2g(小さじ約1)。 水:90C / 194F、200ml。 ベーキングにも、ホットミルクを混ぜてラテに。

製品情報

  • お名前:ほうじ茶ロースト抹茶パウダー
  • 日本の名前:ほうじ茶パウダー
  • 成分: 緑茶
  • 重量:100グラム
  • 栽培品種:ブレンド
  • 収穫:春のレイトカッティング、春の碾茶の茎、夏の碾茶。
  • :京都府和束

あずま茶園について

あずま家は、他の種類の緑茶、黒茶、ウーロン茶に加えて、抹茶を作るために使用される碾茶の栽培を専門としています。 茶畑をオーガニックとして認定する過程で、彼らは畑の耕作を無農薬の慣行にシフトしています。

日本の京都府和束町に拠点を置くこの家族は、最近、独自の抹茶粉砕工場を建設し、生産者として完全に垂直統合されました。 

支払いとセキュリティ

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