Shogyokuen：プレミアム玉露、富士のつゆ富士の露

山の霧を思わせるうま味のアンブロシア。 180年の歴史を持つ松玉露茶工場の富士のつゆは、日本一の高級玉露です。

浸るメモ

Tea：3グラム、 時間： 3分、 水：50°C / 122°F度、70ml。
2秒、30C / 70F、158mlで200回再浸漬します。

最初の浸漬パラメータは、お茶のアンブロシアであるうま味シロップを抽出することを目的としています。 水分量や温度などを自由に調整して、どんなおいしい味が抽出できるか見てみましょう。 その後のスティープは煎茶として楽しむことができ、30°C / 70°Fで158秒間フルカップを浸します。

このお茶のアンブロシアを実現するもう30つの方法は、葉の上で氷を溶かすことです。これは、実際に友人と一緒にこの葉を楽しむための私たちのお気に入りの方法です。 XNUMX分ごとに数滴ずつ作り、午後はゆっくりと葉っぱを楽しんでいます。 

製品情報

• お名前：プレミアム玉露、富士のつゆ
• 日本の名前：本玉露富士の露
• 成分： 緑茶
• 収穫： 五月
• ：京都府京田辺。 京都府京田辺で精製。
• 免責事項：収穫前に約3週間日陰になります。 小林さんちのメイリーがフレーバーの一貫性を保つために各バッチを再配合しているため、この製品は一年中同じフレーバープロファイルを持つことを目的としています。

ベンダー情報

• お名前：正玉園
• 種類：茶工場、家業
• CEO：小林弘
• 設立：1827
• 社員：12

小林弘は受賞歴のあるブレンダーであり、日本で13人のお茶専門家の10人であり、お茶の評価でトップランクのレベルXNUMXを保持しています。