九戸村の甘茶ハーブティサネ(アジサイ)


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製品説明

九戸村再生プロジェクトは、XNUMX月からXNUMX月にかけて村周辺の丘で収穫された甘茶という日本の伝統を誇っています。 この植物の葉(アジサイの無毒な形: アジサイmacrophyllavar。 メギ)村の道の駅おりつめ休憩所に隣接する小さな施設で、転がされ、かき混ぜられ、乾燥されます。 (下の画像を参照)

このお茶は、仏陀の誕生日を祝うためによく使われることから、西洋では「仏甘茶」としてよく知られています。

甘い! とても甘い!

この植物の葉にはフィロズルチンと呼ばれる化合物が含まれています。これは砂糖の約400〜800倍甘い天然甘味料です(参照 ウィキペディアのエントリフィロズルチン

浸漬法

お茶:2〜3グラム(葉の大きさにもよりますが、1枚の葉は約1グラムです)。 水:1リットル。 葉を水で5分間茹でます。

製品情報

  • 成分:植物の葉 あじさいmacrophyllavar。 thunbergii(これは亜種ではなく別個のアジサイとしても分類されるべきであると主張されてきました)
  • 収穫: XNUMX月XNUMX月
  • :岩手県九戸村

警告

この特定の種類のアジサイの葉は、実験室での試験で毒性を示したことはありませんが、厚生労働省は、吐き気や病気のリスクを避けるために、集中して醸造しないことを推奨しています。 アジサイの他の種では、シアノシドの形態がテストに存在します(ただし、アジサイセラータや甘茶抽出物には存在しません)。

しかし、公正な警告として、このお茶は仏教寺院が運営する仏教寺院が運営する保育園で全国的に広く飲まれ、2009つの吐き気が発生しました。28年に119人の子供のうち2010人が吐き気と嘔吐を報告しました。 45年、99人の小学生のうちXNUMX人が軽い吐き気を報告しました。

日本や子供たちの間で広く飲まれている間、あなた自身の裁量で飲んでください。 Yunomi およびそのパートナーは、この製品の不適切な準備について責任を負いません。

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