製品説明
チョシュンカ、古代のバラは、中国のバラの古代中国の名前にちなんで名付けられました（ロサキネンシス、 写真を見る）。 野生植物の種子から育てられた木から厳選された葉で、お茶は手でパンファイアする15時間前に枯れて酸化を止め、強い花の香りを与えます
「畑」自体は年代不明で、高知の伊野村郊外の桃ノ木山エリアの丘の中腹に自然に広がっていました。
茶園のオーナーである国友明香さんのお父さんは、高知県で造園会社を経営しており、1990年代に山腹の孤立した山腹で野生の茶樹を発見しました。 彼は下のブラシを片付けて植物の世話を始めましたが、植物は以前のように自然に成長しました。
高知地方のお茶のルーツに立ち返ろうと、国友さんは茶葉の焚き火を中心とした小さな加工工場を建設しました。 アキカは父親が亡くなったときにプロジェクトを引き継ぎ、元の野生植物の種子を使用して拡大し、農薬や肥料をゼロにするという哲学を守りながら、管理された茶畑を作りました。
- 成分： 緑茶
- 栽培品種：ヤマチャ（ザイライ、または種子から育てられた非特異的品種）
- 収穫：春、手作業で収穫
- 生産方法：約15時間枯れました。 手加工の鍋焼き
- : 高知県いの村
浸漬の推奨事項
- Tea：3グラム
- 水温：80C / 176F度
- 水の量：200 ml
- 時間：3 - 4分
- 休息 3〜4回（3グラムあたり合計4〜3カップ）
支払いとセキュリティ
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