煎茶2022-日本初のフラッシュスプリンググリーンティー
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2022年の出荷スケジュール
ご注文の商品がすべて入荷次第、発送されます。。 ご注文の商品が発送される前であればいつでもキャンセルできますが、この期間中は注文の調整は行いませんので、発送日にはご注意ください。
さまざまな製品を購入する場合は、出荷月に応じて複数の注文に集約するのが最適です（製品またはバリアントのタイトルを参照）。 XNUMX月下旬の出荷は、主に最高級の煎茶と玉露ですが、より慎重に処理したり、成長期が長くなったりするため（特に標高の高い畑の場合）、後でリリースされる可能性があります。
シンチャについて-ファーストフラッシュスプリンググリーンティー
「しんちゃ」と見なされるものにはいくつかの定義があります。 最も広い定義は、収穫後の最初のXNUMXか月かそこら（葉がまだ「新しい」とき）の任意の葉を指します。 この用語の一般的な使用法は、より具体的には春の収穫、およびその後の最初のXNUMXか月ほどを指します。 つまり、XNUMX月に新茶と呼ばれていた同じ春のお茶は、新品ではなくなったため、XNUMX月には新茶とは呼ばれなくなりました。
ただし、多くの農家は、特に若くて柔らかい葉を作るために、余分に早く収穫します LIMITED EDITION お茶製品。 これらにはいくつかの名前があります。 はしり -「走る」、「葉を収穫するために今畑に走っている」として、 はつつみ -「最初の収穫」または農民の春の最初の収穫、 はちじゅはちや -旧太陰暦の春の88日を指す「88日夜」は、この日に摘んだお茶が最高と言われ、一年（今年は1月XNUMX日）に幸運をもたらします。
シンチャの利用期間はほとんどの業者にとって短いですが、全国の生産者を集めているため、XNUMX月上旬からXNUMX月にかけて茶葉の収穫が行われます。
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