宮崎さぼうMY04：釜炒り茶緑茶-やぶきた単品種-リザーブ

受賞歴のある宮崎さぼう茶園のこの予備の釜炒り茶は、XNUMX月上旬に最高の畑からの若い繊細な葉の収穫が早まります。 釜炒りちゃとは？ 釜炒り茶は、煎茶が行う典型的な蒸し工程ではなく、鍋で葉を加熱して作る緑茶です。 これは中国の緑茶を生産する一般的な方法ですが、今日の日本では非常にまれです。 日本の方法では、火薬茶に関連する典型的な丸いペレットの形を作るのではなく、コンマの形（つまり、句読点）を与えます。

宮崎県宮崎さぼう茶園のある、このタイプのお茶を作るのに最適な県として知られているので、もう探す必要はありません！ この釜炒り茶は、標高約2015mの五ヶ瀬町（600年に世界農地認定）の山茶畑に由来します。 一般的に、釜炒り茶は南日本の伝統的な民俗茶です。 

世界 宮崎さぼう茶園宮崎家が経営するは、さまざまな単品種茶を専門とし、抹茶や釜炒り茶、ウーロン茶、紅茶に加工しています。 彼らは1983年以来農薬なしで農業を続けています。 あなたはこれでカマイリチャスについてもっと読むことができます 詳細を見る. 

製品情報

• 成分：焼き緑茶
• 栽培品種：やぶきた
• 収穫：XNUMX月上旬
• 認証：オリジナルパッケージJAS認定オーガニック
• ：宮崎県五ヶ瀬村

浸漬の推奨事項

Tea：3グラム。 時間：2分。 水：200 ml、80C / 176F度。