製品説明
でんしょプレミアム釜炒り茶 種子（ザイライ）から育てられた60年前の茶の茂みの最年少（XNUMX月初旬の収穫）の葉から生産され、同様にプレミアムな奥やたか栽培品種の茶葉とブレンドされます。
主なザイライ茶の茂みは急な斜面（少なくとも30度）にあるため、お茶は細心の注意を払って作られています。 はい、この農場でのお茶の仕事は時には危険ですらあります！ 伝統的な釜炒り茶の製法で作られたこのお茶は、比較的強い香りがしますが、飲むとさわやかです。
釜炒り茶（文字通り炒り茶）は、15〜16世紀に中国から持ち込まれたお茶の加工方法の一種です。 葉を蒸して酸化を止める代わりに、加工業者は鍋で葉を軽く加熱して酸化を止めます。 その後、乾燥させながら丸めます。 釜炒りちゃの商品は主に九州地方で作られています。
製品情報
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成分： 緑茶
- 栽培品種：奥湯隆とザイライメイン
- 収穫： 春
- ：熊本県芦北町柘植村
- ノート）：蒸す代わりに鍋で焼く
梶原さんからの急な推薦
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Tea：5グラム
- 時間：60秒
- 水：90C / 194F、200 ml
- 免責事項：釜炒りかを浸すには、摂氏約90度の高温に浸すのが一番です。 これにより、釜炒り茶の豊かさが生まれます。 一般的に、お茶は低温と香りで「うま味」を出し、高温で「渋味」を出すことができます。 梶原さんは、あなたの状態（気分、健康など）に応じて、日々実験することを提案しています。
ティーファーマーについて
- お名前：梶原敏博
- ベンダータイプ： 家庭農園 （梶原茶園)
- 所在地：熊本県芦北郡芦北郡869-6303
梶原茶園は、熊本県芦北村の柘植の3世帯集落に拠点を置く9代目梶原敏博氏によって栽培されています。 家族で生まれた彼は、熊本県の公立農業大学で勉強している間、家業を続けることが期待され、お茶を専門としていました。 20歳で、彼はお茶のキャリアを始めるために家に帰りました。
支払いとセキュリティ
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