西出:ヘリテージグレード宇治抹茶桑里、石臼挽き20g宇治田原産抹茶・久和利


サイズ: 20g / 0.7oz/ギフト缶入りバッグ/2022年XNUMX月調達
価格:
JPY¥2,280

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製品説明

日本ティーセレクションパリコンペティションでPrixD'Argent(銀メダル)を受賞。

西出家のある禅定寺は、宇治川の支流である田原川沿いの小さな地区です。 善城寺は987年に最初に建てられ、この地域の土地は何世紀にもわたって寺院によって管理されていました。

現代遺産グレードの抹茶桑は、宇治田原の禅定寺地方の葉のみを使用しています。 平安時代中期以前の善城寺の名前である「くわり」と名付けられました。

西出さんがブレンド・精製した碾茶の葉は、パートナーの抹茶工場で抹茶粉に粉砕されます。 葉自体は、現代のキャノピーシェーディングの下で​​約40日間(年ごとに異なります)シェーディングされ、非常に豊かな風味のうま味が得られます。

  • お名前:ヘリテージグレード宇治抹茶桑里
  • 日本の名前:久和利宇治抹茶
  • 成分: 緑茶
  • 収穫:年によって異なります
  • 免責事項:40日間のキャノピーシェーディング。 石臼で粉砕。 EUの残留農薬基準のために栽培されています。 
  • :宇治田原、京都

ベンダーについて


西出茶工場は、夫婦チームの西出隆と西出敦子とその家族によって運営されています。 140年以上前に設立された西出家は、京都とその周辺県のお茶のパートナーである茶農家から荒茶を購入し、さらに精製して、色や形が均一で、もちろん優れた高品質の茶葉を作ります。フレーバー。 

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