はちまんじゅう屋久島茶:2022年初春ファーストフラッシュグリーンティー(限定版)屋久島新茶


サイズ: 20g /0.7オンス/ 2022
価格:
JPY¥800

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製品説明

鹿児島県屋久島の人気茶園で早めに収穫された、渡辺さんのブレンドは、軽く蒸した煎茶としてのうま味の絶妙な味わいです。 パッケージは写真と異なる場合があります。

  • 成分: 緑茶
  • 品種:栗田鷲、あさつゆ。
  • 収穫: XNUMX月上旬
  • :鹿児島県屋久島
  • 蒸熱:浅虫、または軽く蒸します。 これにより、長時間の蒸しよりも無傷に保たれた葉が得られるため、複数回の浸漬で葉からゆっくりと抽出される透明な液体が得られます。 このタイプの蒸しは通常、より高品質の葉のために予約されています。
  • オーガニック認証:卸売りのお客様への注意点として、この製品はJASオーガニック認証に基づいて栽培および加工されています。 適切な有機輸出文書については、お問い合わせください。 最低限の購入が必要な場合があります。 

 

浸す推奨

この屋久島新茶には温水浸漬法をお勧めします。 低温で少量浸すとうま味がよりはっきりと味わえ、さらに高温で浸すとより多くの風味が出ます。

  • 最初の浸漬
    • Tea:5グラム
    • 時間:90秒
    • :65C / 150F度、200 ml
  • XNUMX回目の浸漬
    • 時間:10秒(この時点でお茶は下塗りされているので、すぐに風味が抽出されます)
    • :80C / 176F度、200 ml
  • XNUMX番目とXNUMX番目の浸漬
      • 時間:30〜60秒
      • :90C / 195F度、200 ml

    支払いとセキュリティ

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