たるい茶園:2022年やぶきた-単品種静岡煎茶(JASオーガニック)

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年: May 2022
サイズ: 20g /0.7オンス/ Yunomi 認定されていないオーガニックバッグ
価格:
JPY¥700

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製品説明

たるい茶園の定番湯吹田煎茶。 日本の煎茶の基準は、風味と渋味のバランスが高く評価されている品種であるやぶきたであり、日本の茶畑の約70%で栽培されています。 タルイティーファームのこのやぶきた単品種煎茶は、4〜5本の満足のいく煎茶を提供すること間違いなしです。 楽しみ! 

製品情報

  • お名前:オーガニック煎茶やぶきた
  • 日本の名前:有機やぶ♪
  • 成分: 緑茶
  • 栽培品種:やぶきた
  • 蒸熱:深蒸し、蒸し物
  • 収穫: 五月
  • :静岡県根洗町

 

浸るメモ

コールドスティーピングまたはアイススティーピングも検討してください(を参照) 浸漬技術).

1回目の浸漬

Tea:5グラムまたは小さじ1杯。 時間:45〜60秒 :70℃/ 158˚F、180〜240ml。

2回目の浸漬

Tea:同じ。 時間:10〜20秒。 :80°C / 176°F、180〜240 ml(約1カップ)。

3回目の浸漬

時間を30〜45秒または希望の強度に増やします。

支払いとセキュリティ

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