山根園：2022年鹿児島県屋久島からの最初のフラッシュ深蒸し茶

ファーストフラッシュセミドリ ふかむしちゃ（深湯） の有名な屋久島から来ています 鹿児島県。 セミドリ（日本語;晴みどり;「クリアグリーン」を意味する）茶品種は、その甘い風味プロファイル、非常に緑色、そしてより早い収穫で日本で知られています。 実際、この最初のフラッシュティーは、屋久島の南部に位置し、葉の成長が早いため、他の地域よりも1991か月早く、非常に繊細になっています。 セミドリ品種はXNUMX年に交雑種として登録され（やぶきた×あさつゆ）、それ以来大きな進歩を遂げてきました。 この品種は温暖な気候に恵まれており、寒さに非常に敏感で他の地域での栽培に不利であるため、主に九州地域で栽培されています。

製品情報

• 成分： 緑茶
• 栽培品種：セミドリ
• 収穫：April 6-9、2020
• ：鹿児島県屋久島

ベンダー情報

• お名前：塩原家が経営する東京の小さな喫茶店、山根園茶屋。
• 所在地: 東京都豊島区巣鴨3-34-1
• 設立：約60年前。

山手線は、東京の山手線の巣鴨駅近くにあり、お茶の達人塩原道夫が経営する家族経営の喫茶店です。 日本のお茶業界で40年の経験を持つ塩原さんは、日本の小さな村からのユニークなお茶と、健康上のメリットで日本で人気のある多くのティザンを提供しています。