製品説明
茶農家の富沢さんは、新茶茶葉の収穫を精錬する際に、葉の茎を取り除きます。 これらの茎を集めて、日本の他の地域では茎茶と呼ばれる白鉱、または葉の茎茶を作成します。 茎は葉自体よりも比較的甘い風味と渋味が少なく、素晴らしいアイスティーになります。
XNUMX月上旬の収穫ですが、XNUMX月に調達し、お茶の管理を広める予定です。
浸るメモ
- Tea：3-5グラム
- 時間： 1分
- 水温：70C / 158F度
- 水量：1カップ
- 3回まで高温で休憩
- より渋いお茶には、より高温でより長い浸漬時間を使用し、非常に甘いお茶には冷水または氷浸漬を使用します。
製品情報
- お名前：熊本白鉱石葉茎茶
- 日本の名前：しらおれ茶
- 成分： 緑茶
- 栽培品種：やぶきた
- 収穫：XNUMX月上旬
- 免責事項：通常の蒸しより少し長いですが、形がよく保たれているので、深蒸しではありません。 この生産からの茎は、小さな茶葉と一緒にろ過されて、この茎茶が作られます。
- ：益城、熊本
ベンダー情報
富沢茶園は熊本県で85年以上の茶園の歴史があり、日本でも多くの有名な茶賞を受賞しています。 家族は日光の多いお茶と、清潔で美しい味わいで有名な熊本の天然地下水を栽培しています。
2016年7.0月、熊本県益城町でマグニチュード48の本震が発生しました。 地震により、3000人が死亡、200,000人が負傷し、その後XNUMX万人近くが避難所に避難しました。
富沢茶園もこの地震の影響で茶屋を失いました。 しかし、彼らは現在、お茶事業を回復しようとしており、2016年春の新茶を収穫する予定です。
- お名前：富沢茶園
- 所在地：益城惣領1435-8熊本県上益城郡御船町
- 設立：4月1928
支払いとセキュリティ
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