ほうじ茶サンプラーセット


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製品説明

ほうじ茶は文字通り「焙煎茶」を意味します—一般的に焙煎されたある種の緑茶を意味すると理解されています。 いつものように、お茶の種類を知る最良の方法は広く味わうことだと信じているので、このサンプラーセットでは、ほうじ茶の10グラムのサンプルを20種類提供しています。 豊富なほうじ茶コレクション (最小合計200グラム)。 

ほうじ茶の味は、

  • 焙煎方法 —一般的に、回転する金属バレルを加熱するガス粉末の火。 しかし、薪を使って熱を出す機械もあれば、木炭を使う機械もあれば、砂やセラミックボールを使って熱くなる機械もあります。 加熱された材料によって提供される赤外線の量は、葉の焙煎量に影響を与える可能性があります。 外側のみ、または葉または葉の茎の中心の奥深く。
  • 焙煎時間と熱レベル (その日の気温と湿度に基づいて変化するため、めったに与えられません);
  • そして味を変える最大の要因は間違いなく ベースリーフ —大葉または小葉の茎が使用されているかどうか、葉が春、夏、または秋の収穫からのものであるかどうか、葉のサイズ(若い葉または大きな成熟した番茶の葉)。


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