正行園:抹茶泉の城、標準儀式(春の収穫)泉の白

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サイズ: 40g / 1.4オンス(缶)/粉砕2022年XNUMX月
価格:
JPY¥1,999

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製品説明

マスターブレンダーの小林弘氏による碾茶の葉(茶葉をフレーク状に加工したもの)のおいしいブレンドは、茶道の実践者のための絶妙な抹茶を作成しました。 文字通り「源泉の白」である泉の白は、うま味に優れたなめらかな抹茶です。

フレーバープロファイル

私たち自身の試飲に基づいて、この製品は次のプロファイルを持っています。 ただし、試飲は並行して行われるわけではなく、水や周囲温度の違いなどが結果に影響を与える可能性があります。 このプロファイルを簡単なガイドとして使用してください。

  • うま味の強さ (5 =最強):4/5
  • 収斂味(アストリンジェント) (5 =最も収斂性が低い):3/5
  •  (1 =黄色、5 =鮮やかな緑):5/5 
  • テクスチャー (1 =非常に粒子が粗い、5 =非常に滑らか):5/5 

製品情報

  • お名前:抹茶泉のしろ
  • 正味重量:40グラム/ 1.4オンス(缶)
  • 成分: 緑茶
  • グレード:セレモニアルグレード
  • 収穫: 五月
  • :京都とその周辺地域で栽培されています。 京都府京田辺で精製。

ベンダー情報

  • お名前:正玉園
  • 種類:茶工場、家業
  • CEO:小林弘
  • 設立:1827
  • 社員:12

 

小林弘は受賞歴のあるブレンダーであり、日本で13人のお茶専門家の10人であり、お茶の評価でトップランクのレベルXNUMXを保持しています。

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