Yunomi 抹茶:プレミアム料理グレード抹茶(春の収穫)


サイズ: 30g詰め替えバッグ/ 1オンス/春の収穫
価格:
JPY¥1,180

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製品説明

ラテグレードまたはカフェグレードとも呼ばれるこの抹茶は、ラテ、チョコレート、アイスクリーム、抹茶ラテ、ケーキ、フロスティング、クッキーなどの焼き菓子の製造に使用することを目的としています。色や香りが不足しているのは、なめらかな食感と相まって、うまみと渋みのバランスの取れた味わいに仕上がっています。 (はい、抹茶のようにストレートに飲むこともできますが、セレモニーグレードのオプションほどストレートではありません)。

注:パッケージは随時変更される場合があります。

方法の詳細 Yunomi 抹茶グレード

Yunomi 評価-48/100

私たち自身の試飲に基づいて、この製品は次のプロファイルを持っています。 ただし、試飲は並行して行われるわけではなく、水や周囲温度の違いなどが結果に影響を与える可能性があります。 このプロファイルを簡単なガイドとして使用してください。

  • うま味: 9/ 20(20が最も濃厚なうま味)
  • クリーミーさ:9/20(20が最もクリーミー)
  • 収斂性の欠如:9/20(20が最も収斂性が低い)
  • の欠如 苦味:10/20(20が最小) 苦い)
  • テクスチャー:6 / 10   (10が最もスムーズな研削です)
  • :5/10(10は最も緑が多く、最も鮮やかな色です)

製品情報

  • 成分: 緑茶
  • :鹿児島、京都、西尾、三重、静岡から調達しています。
  • 収穫: 春
  • 免責事項:使用されている茶葉はすべて農薬を使用せずに栽培されていますが、必ずしもオーガニックとして認定されているわけではありません

抽出水のレシピ

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注:パッケージは随時変更される場合があります。

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